El viaje que os proponemos hoy es a un país muy cercano y
conocido para nosotros, y también para cualquier persona del mundo, ya que es
un país que ha exportado su gastronomía por todo el globo terráqueo. Allá donde
viajes siempre encontrarás una pizzería donde degustar su producto más
conocido.
En un país con un clima y un suelo tan variado cabe
esperar una gran diversidad de alimentos como por ejemplo las aceitunas en el
sur y los cereales como el arroz o el trigo en el norte que, junto a la gran
influencia que recibió de otros países como Grecia o África, han ayudado a
confeccionar una gastronomía variadísima y muy imitada en todo el mundo.
En Barcelona quedan todavía vestigios de la expansión
romana por el Mediterráneo, como los restos de muralla de la antigua ciudad de Barcino,
restos de un acueducto o el Templo de Augusto, que se pueden encontrar dando un
paseo por el barrio gótico de nuestra ciudad. No sólo compartimos la famosa
dieta mediterránea sino que todavía se pueden admirar los restos de un pasado
común.
Aunque hay algo más allá de la pizza y la pasta, nosotros
hoy nos centraremos en estos alimentos que tanto nos gustan y que hemos hecho
nuestros. El restaurante que hemos escogido es I Sapori d’Italia.
Nosotros pedimos:
De primero dos ensaladas para compartir entre 5 personas:
Ensalada de espinacas y parmesano
Ensalada de micuit y trufa con vinagreta de nueces
Después un plato para cada uno:
Raviolis de bufala a la carbonara
Rissotto de ceps y trufas
Rissotto de ceps y trufas
Mezza luna de ricotta al pomodoro
Spaguetti frutti di mare
Ravioli de mela (manzana) con foie y trufa
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| Ensalada de micuit y trufa con vinagreta de nueces |
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| Ensalada de espinacas y parmesano |
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| Mezza luna de ricotta al pomodoro |
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| Ravioli de mela (manzana) con foie y trufa |
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| Spaguetti frutti di mare |
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| Rissotto de ceps y trufas |
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| Raviolis de bufala a la carbonara |
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| Tarta tatín |
De postre probamos solamente una tarta tatín que estaba
buenísima.
Todos tomamos café y la cena salió por 20 euros por persona. Está muy bien la relación calidad precio.
Era la segunda vez que íbamos y nos gustó tanto la
primera vez que quisimos repetir. La primera vez que fuimos quedamos muy
contentos con todo, el lugar es muy acogedor, la comida nos sorprendió por lo
variado de su carta y lo delicioso que estaba todo, y el servicio fue muy
atento y eficiente. Pero esta vez la atención del camarero no nos pareció
adecuada. Fuera de esto el lugar es muy recomendable, porque la verdad es que
todos podemos tener un mal día, así que otro restaurante que añadir a vuestra
lista.
Para los que queráis disfrutar de la gastronomía italiana
en casa os recomendamos ir a comprar pasta fresca a Delizie, donde encontrareis,
además de pasta, todo tipo de salsas y aderezos, quesos, vinos, etc.
Buon appetito!
Restaurante
C/ Aribau, 152, 08036 Barcelona
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