El Poble Espanyol nos invita a
conocer la cultura gastronómica catalana cada último sábado de mes con jornadas
festivas que nos acercan a la cultura agroalimentaria.
La primera jornada será este
sábado 25 de febrero con La Calçotada Popular. Fiesta del Calçot de Valls.
Esta iniciativa tiene como objetivo
promocionar la producción de calidad catalana y contará con la colaboración de varias
Denominaciones de Origen (DO) como la DO Catalunya, Indicacions
Geogràfiques Protegides (como la IGP Calçot de Valls o la
IGP Pollastre Raça Prat), dela FCAC (Federació de Cooperatives
Agràries de Catalunya) y con el apoyo del Departament
d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la
Generalitat de Catalunya.
Y es que Catalunya cuenta con 11 Denominaciones
de Origen (DO), solo en lo que se refiere a vinos como la DO Catalunya, y en el
área de la alimentación hay 10 Indicacions Geogràfiques Protegides como la IGP
Avellana de Reus que podremos degustar en la jornada de este sábado.
Las gastropop
estarán divididas en cuatro áreas de actividad:
-
Mercado de degustación
y venta de productos, salas de degustación (vinos, cavas, etc) y taller de
cocktails todo el día.
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Almuerzo popular
para unas 1000 personas. El tique de este sábado incluye 12 calçots (IGP Calçot
de Valls), salsa romescu apta para celíacos, para beber un vaso de vino tinto
de la Cooperativa Falset Marçà o de vino rosado de la Cooperativa de Bràfim y
de postre naranjas a cargo de Mami Taronges y surtido de futos secos DOP
Avellanes de Reus, para prevenir las indeseadas manchas un babero IPG Calçots
de Valls y un obsequio para niños y niñas de l’Auca del Calçot.
-
Talleres para niños
y adultos. Este sábado nos ofrecerán un taller donde se podrá aprender como se
cultiva el calçot.
-
Actividades lúdicas.
En esta ocasión se hará un pregón con la colaboración de los teatros Poliorama
y Victoria. También habrá una actuación de los Castellers de Santa Coloma.
Y
próximamente podremos disfrutar de las siguientes Gastropop: Bacanal en
Cuaresma. La fiesta del Cerdo el 31 de marzo, la Lonja del Mediterráneo. La
fiesta del pez y del marisco el 28 de abril. De buena leche. La fiesta de los
quesos artesanos catalanes el 26 de mayo.
Bon profit!
Bon profit!
Gastropop
Sábado
25 de febrero a partir de las 11 h.
Calçotada
de 13 a 16 h.
Entrada
gratuïta para los residentes en Catalunya. Precio calçotada 7.50 €
Podéis
comprar los tiques aquí
LVMG
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